Conoscere la sapiente arte del cucinare attraverso le ricette di pasticceri e chef
Al termine di un percorso formativo della durata di 10 mesi, ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha promosso cuochi professionisti 57 giovani […]
Arriva in libreria “Essenze. I profumi della natura in cucina” di Antonella Bondi (Edizioni Leima). Un libro davvero unico, in italiano e in inglese, nel […]
Dopo il successo di Roma, CLAI Gourmet fa tappa a Catania. Il viaggio itinerante di ricette stellate organizzato da CLAI, azienda specialista nel salame, in […]
Miti ma anche veri aneddoti riguardanti la variegata cucina siciliana. Sono contenuti nel nuovo libro di Carlo Blangiforti dal titolo “L’ingrediente segreto – miti e […]
L’Osteria dei Sapori Perduti è «il miglior ristorante a chilometro zero del Val di Noto». Parola di Alessandro Borghese. È il verdetto emesso al termine […]
Il 2018 sarà l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo. Il recente annuncio, dato dal Ministro del Turismo e dei Beni Culturali, Dario Franceschini, sottolinea […]
Hard Rock Cafe è pronto a festeggiare il suo 46° compleanno. Infatti il primo Cafe è stato aperto a Londra il 14 giugno 1971 dagli […]
Catania, da circa tre mesi, annovera tra le sue realtà serali un locale che porta avanti un connubio tra espressioni artistiche e il buon bere […]
Campi d’orzo alla luce dell’alba, bagnati dalla pioggia o nutriti dal sole italiano. La pazienza degli agricoltori, il lavoro in malteria e la sapienza dei […]
L’occasione è quella giusta per chi vuole apprendere tutti i segreti di una professione molto richiesta. Jobbing Centre Ragusa dà il via alla formazione professionale […]
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