A distanza di più dieci anni, ritorna nel ristorante da dove la sua carriera ha avuto inizio, dove ha mosso i primi passi e dove ha cominciato a formare la sua visione e la sua storia. Luca Gulino, 27 anni ragusano, per qualche altro giorno impegnato nel ristorante 3 stelle Michelin Frantzén a Stoccolma in…
“Cuoco per un giorno”, è l’invito che gli allievi dell’istituto superiore Enrico Medi di Randazzo, indirizzo settore Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera lanciano agli studenti delle scuole medie dei comuni del comprensorio etneo, che sognano di diventare chef. Una manifestazione ormai consolidata, giunta quest’anno alla decima edizione, che prenderà il via il 23 e…
Una fusione di stile e prestazioni pronta a tutto. Camper e Michelin si sono uniti per una partnership unica nello sviluppo di una scarpa che combina resistenza avanzata ed esperienza tecnica senza pari: la sneaker MICHELIN Pilot Sport. Da più di un secolo, Michelin è sinonimo di soluzioni innovative per la sicurezza e le prestazioni,…
Le “stelle” del food hanno un unico prestigioso riferimento: la guida firmata Michelin, che con il suo esercito di ispettori traccia le linee dell’alta cucina italiana. In uno scenario che premia i piatti autentici, sinceri e freschi, la Sicilia è presente nella 63/esima edizione con una new entry tutta catanese nei “Bib Gourmand”, i luoghi…
Il ristorante “Il Cappero” del Therasia Resort Sea & Spa, unica struttura cinque stelle presente sull’isola di Vulcano, è tra gli 8 ristoranti con cambio Chef che hanno confermato la stella Michelin. Un grande risultato conquistato grazie alla perfetta sintonia tra il giovane Chef Giuseppe Biuso, il maitre Salvio di Scala, il sommelier Andrea Prizzi,…