Slow Food Italia celebra il 10 febbraio la giornata mondiale dei legumi 

#AggiungiUnLegumeATavola: è questa la call to action rivolta ai cuochi dell’Alleanza Slow Food dall’associazione della Chiocciola e dalla sua rete giovani per celebrare, il 10 febbraio, la Giornata mondiale dei legumi. Promossa dalla FAO, ha l’obiettivo di aumentare la consapevolezza dei consumatori sui valori nutrizionali dei legumi e sostenere il loro ruolo nei sistemi agroalimentari sostenibili. Focus del 2022…

Terra Madre Salone del Gusto, a Torino dal 20 al 24 settembre l’edizione 2018 ricca di novità

Venerdì 14 settembre l’Assessore al Commercio della Città di Torino, Alberto Sacco,  il Presidente della Fondazione CRT Giovanni Quaglia, il Presidente di Slow Food Carlo Petrini, il Rettore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Andrea Pieroni, e la Responsabile dell’organizzazione di “Terra Madre Salone del Gusto” Carla Coccolo presenteranno il progetto del’ Università Diffusa, avviato con il contributo della Fondazione CRT, e le…