Ispettorato micologico dell’Asp Catania, il 25 novembre nuova seduta esami abilitazione alla vendita funghi spontanei

Funghi porcini

Lunedì 25 novembre, ore 10.00, a San Gregorio, nell’aula del Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania, in via Tevere, 39, si svolgerà un prolungamento della sessione di esami autunnali per abilitare alla vendita di funghi eduli spontanei.

Gli interessati potranno scaricare la relativa modulistica collegandosi al seguente link https://www.aspct.it/sian2/modulistica-s-i-a-n/default.aspx, alla voce “micologia”.

Per eventuali chiarimenti potranno inoltre contattare il micologo, Antonio Maugeri, al numero 095.2540167.

Ai sensi della normativa nazionale vigente (legge 352/93 e dpr 376/95) e della legge regionale n. 3/2006, possono vendere funghi spontanei esclusivamente i commercianti in possesso di certificato di idoneità alla vendita per le singole specie di funghi, riportate sul certificato (che il commerciante è tenuto ad esibire su richiesta dell’acquirente).

Tutti i funghi in vendita devono essere preventivamente certificati dai micologi aziendali. Tale certificazione garantisce la commestibilità dei funghi e riporta altresì la data entro la quale gli stessi vanno tassativamente consumati.

di Michele Minnicino 20312 Articles
Condirettore, giornalista professionista, specializzato in Opinione Pubblica e Comunicazione di Massa, ha collezionato esperienze lavorative nei diversi settori dell’informazione, carta stampata, televisione, uffici stampa di associazioni di Consumatori e Consorzi Pubblici, insegnamento del giornalismo agli studenti degli istituti superiori.

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