Dal dolce al salato con le proposte di pasticceri e chef, il tutto inebriato dalla produzione enologica regionale e nazionale, di liquori, cocktails, acquaviti e birre artigianali
Giro di boa per VersanteEst che si prepara alla quarta tappa del tour itinerante tra le cantine partner del progetto. Appuntamento venerdì 20 settembre a partire dalle 18.00 da Cantine di Nessuno, in Contrada Carpene, a Trecastagni, per la serata “Estremamente Etna”. Si comincerà con il tour iconico di Monte Ilice, alle 19.30 doppio tour…
Da mercoledì 18 settembre il centro di Enna alta diventa il grande set di una manifestazione, sostenuta dall’Amministrazione comunale, che vedrà tantissime iniziative integrate con il programma del Pizza Enna Fest 2024: il Consorzio Sapori di Demetra con la sua iniziativa Kore Siciliae. Storie di imprese e territori, il Microfestival Riscopriamo le nostre terre perdute…
Oltre 500 anni e non sentirli. La Mustata, antico dolce siciliano, a Pachino continua ad essere tramandata fino al giorno d’oggi, con un sogno nel cassetto: diventare ufficialmente Prodotto Agroalimentare Tradizionale, riconosciuto dal Mipaf (ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali) e istituito ai sensi dell’ art. 8, comma 1 del D.lgs n.173 del 1998. Venerdì 22 settembre alle…
Sono 5 le migliori nuove aperture e gestioni di ristoranti degli ultimi 12 mesi in Sicilia su un totale di 60 in Italia. Le insegne, scelte da 75 grandi chef italiani, si aggiudicano la vittoria nella prima fase dei TheFork Awards, premio annuale assegnato da TheFork e Identità Golose alle migliori nuove aperture e gestioni…
Torna Polpette in Festival che si svolgerà da venerdì 13 a domenica 15 settembre in piazza Immacolata a San Gregorio di Catania. Assoluta protagonista della manifestazione, come ogni anno, sarà ovviamente la polpetta, l’irresistibile comfort food amato davvero da tutti, partendo dai bambini, passando per i ragazzi e arrivando ovviamente agli adulti. I comfort food sono quei…
Doppio appuntamento lunedì 16 settembre al Grand Hotel San Pietro di Taormina, il 5 stelle di proprietà di Lindbergh Hotels situato in provincia di Messina. L’hotel diventerà il palcoscenico perfetto per due appuntamenti dedicati alla gastronomia e alla valorizzazione di questa vera e propria arte. Si inizia alle 18.30 con Fausto Arrighi che presenterà il suo libro, “Al Ristorante come a Teatro”…
“Si va verso un ottimo raccolto, vicino ai livelli del 2022 e quindi ben diverso dai volumi dello scorso anno che a causa della peronospora e ai successivi picchi di calore avevano accusato un -42,5%. Sull’Etna le vigne vecchie di montagna hanno dimostrato uno straordinario adattamento, attingendo in profondità alle riserve d’acqua; le piogge di…
Michele Smantello, Luigi Sutera e Giorgio Carlisi sono i tre volti dietro Ménage, il nuovo ristorante e cocktail bar nel centro storico di Catania che aprirà il 12 settembre e si ispira ai ruggenti anni venti. I tre soci sono giovanissimi e hanno le idee molto chiare: “Abbiamo puntato tutto sulle nostre passioni e sulla voglia di fare qualcosa di bello nella nostra…
Cosa hanno in comune le stelle, il vino e la musica? Sicuramente la luce, il calore e la magia che sa unire, che crea convivialità e amicizia. Del resto, Anthelme Brillat-Savarin non a caso diceva che: “Un pasto senza vino è come un giorno senza sole”. Riprendendo questa citazione VersanteEst, il viaggio itinerante nelle cantine…
Il 5 settembre 2024, Grand Tour Italia aprirà ufficialmente le sue porte al pubblico, promettendo un’esperienza unica che in 50.000 mq celebra la biodiversità culturale e gastronomica delle 20 regioni italiane. Situato a Bologna, Grand Tour Italia è pronto ad offrire un viaggio straordinario attraverso il cibo, l’arte, le tradizioni e l’intrattenimento, in un ambiente…