Dal dolce al salato con le proposte di pasticceri e chef, il tutto inebriato dalla produzione enologica regionale e nazionale, di liquori, cocktails, acquaviti e birre artigianali
Il cioccolato un alimento irresistibile e molto amato dagli italiani, ma quanti conoscono la sua vera natura? Silvana Mastropaolo, agronoma produttrice ed importatrice di cacao nicaraguense, ed Amelia Bucalo Triglia, esperta di comunicazione e autrice del Teatro del Fuoco, offriranno una panoramica sul cacao e sul cioccolato pregiato in un percorso gustoso e consapevole con l’appuntamento “Assaggi e segreti del…
Con l’iniziativa Krug x Toscana, la Maison invita tutti gli appassionati di Champagne e i Krug Lovers ad una serie di degustazioni, aperitivi e cene che prenderanno vita per tutto il mese all’interno di ristoranti, enoteche e lounge bar tra i più esclusivi della regione, dove sarà possibile degustare le migliori Cuvée Krug lasciandosi immergere…
Ha preso il via la prima edizione di TheFork Restaurants Awards – New Openings, dedicata alle nuove aperture o nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati dai Top Chef italiani. Il progetto è concepito e curato da TheFork, tra le app leader nella prenotazione online dei ristoranti e Identità Golose, primo congresso italiano di cucina e pasticceria d’autore. Autorevolezza,…
E’ proprio quando arriva la primavera, che anticipa anche l’arrivo della bella stagione e dunque la voglia d’estate, che Polara dà il benvenuto ad una nuova linea di bevande: il Thè Chioschì. L’azienda siciliana, tra i leader nel settore del beverage, propone tre irresistibili gusti nati da infusi per la bevanda ideale che abbina sapore, leggerezza e proprietà…
Tante novità per la riapertura primaverile della Foresteria Menfi, dove già in questi giorni si respira l’atmosfera della Pasqua siciliana e ci si prepara ad accogliere gli ospiti con la magia dei riti familiari, la preparazione del grande pranzo delle feste, delle uova e dei tradizionali dolci fatti in casa. Dalle stanze alla cucina, dall’accoglienza…
Il 23 e 24 giugno prossimi torna a Rimini il circo felliniano dei sapori “Al Meni”, ovvero in dialetto romagnolo ‘le mani’, dal titolo di una poesia di Tonino Guerra. Fuori e dentro il grande circo affacciato sul mare, Massimo Bottura fa incontrare 12 chef stellati dell’Emilia Romagna con 12 giovani chef internazionali, per mescolare…
Si avvicina l’appuntamento con l’evento più dolce dell’anno. Ritorna, infatti, il Festival internazionale della granita siciliana, “Nivarata” che, con la sua settima edizione, nei giorni 25, 26 e 27 maggio in piazza Duomo ad Acireale, decreterà la migliore granita siciliana del 2018. Alla sua settima edizione, organizzata da Progetti Collaterali con il comune di Acireale,…
Nel rifugio Oberholz di Obereggen (a 20 minuti da Bolzano), gioiello di architettura realizzato con materiali eco-sostenibili a 2096 metri di altitudine a monte della omonima pista, il food blogger Stefano Cavada ha creato esclusive ricette altoatesine. Cavada, conduttore del programma Selfie Food trasmesso dall’emittente televisiva nazionale LA7d, ha unito gusto e sapori dei piatti…
Il viaggio del più tradizionale dei dolci siciliani rivisto in una sua originale versione contemporanea, parte da Palermo, città capitale della cultura 2018 e arriva a Milano e più precisamente alla quattordicesima edizione di Identità Golose, il prestigioso congresso italiano di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi. L’appuntamento è previsto per domenica 4 marzo all’interno dello spazio…
Dopo anni di chiusura torna a rivivere un luogo radicato nella memoria dei palermitani. All’angolo tra via Notarbartolo e via Lo Jacono, dove sorgeva lo storico Bar Ciro’s, apre i battenti “Rosanero Caffè&Cucina”, terzo locale della stessa famiglia proprietaria del Bar Rosanero di via Lincoln e di Rosanero VentiSettembre. L’appuntamento è sabato 3 marzo dalla colazione…