Imparare a prendersi cura dei propri occhi e della propria vista: è la mission che da sempre si prefigge l’Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti. Ed è l’impegno che quotidianamente porta avanti la sezione di Catania dell’Unione guidata da Rita Puglisi. Ecco perché anche in occasione dell’edizione 2022 della Giornata Mondiale della Vista, l’Unità mobile oftalmica…
Dalla Sicilia arriva un nuovo Presidio Slow Food: le patate di montagna dei Nebrodi. Con questo riconoscimento, sale a sei il computo complessivo dei Presìdi che arrivano da quest’angolo dell’isola, dopo la pasta reale di Tortorici, i fagioli di carrazzo, la provola, l’oliva minuta e il suino nero. «I Nebrodi sono il polmone verde della Sicilia, oltre che un luogo incredibile –…
Il salame felino è un insaccato a base di pura carne suina che viene realizzato esclusivamente presso Felino, un comune in provincia di Parma, in Emilia Romagna. Grazie alla sua denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), il prodotto deve seguire rigorose regole per essere tutelato da eventuali contraffazioni. Il suo impasto viene chiamato “trito da banco”…
L’evoluzione del ruolo femminile nelle diverse epoche storiche attraverso i cambiamenti dei costumi, dagli abiti alle acconciature. È questo il focus della manifestazione ‘Il vestito parla’, in programma mercoledì, 12 ottobre, alle ore 20, al Cine Teatro Garibaldi di Giarre. L’evento, organizzato dall’Istituto di Istruzione Superiore ‘Michele Amari’ di Giarre, diretto da Giovanni Lutri, in collaborazione con la cattedra di Storia…
Il 2022 delle novità gastronomiche italiane si chiude in chiaroscuro secondo l’osservatorio nuove aperture sviluppato da TheFork in occasione del suo TheFork Awards, premio annuale al miglior nuovo ristorante dell’anno che sarà assegnato a fine ottobre dall’app di prenotazione dei ristoranti più cliccata d’Italia. Chiaroscuro perché i ristoranti sono ancora sotto il fuoco incrociato dei…
Sarà la città di Taormina, perla dello Ionio, in provincia di Messina ad ospitare il XXI Congresso nazionale SIMDO, Società Italiana Metabolismo e Obesità, dal 13 al 15 ottobre all’Unahotels Capotaormina. Previsti circa 200 esperti di diabete mellito provenienti da tutta Italia e dall’estero e 30 società per l’annuale incontro sulla malattia che colpisce ogni anno milioni…
Una gara per scegliere il più bravo sommelier statunitense. È la prima edizione del concorso Sicilian Wine Maestro. E si terrà a Taormina Gourmet 2022. Il tutto grazie a una sinergia tra il Consorzio Doc Sicilia e l’agenzia di PR Colangelo & Partners di New York che hanno scelto proprio Taormina Gourmet per la fase…
Una due giorni di congresso tra la cardiologia d’eccellenza italiana, comprese le significative esperienze siciliane, e quella di calibro internazionale con professionisti americani, scozzesi, spagnoli e polacchi. Ma anche un’attenzione particolare alla telemedicina e ai nuovi software, e l’occasione di presentare il progetto di “Registro genetica delle cardiomiopatie” che apre nuovi orizzonti e nuove piste…
Una sofisticata scheda elettronica in cui un microprocessore e un microcontrollore simulano i due emisferi del cervello e, comunicando attraverso una memoria “sociale” condivisa, utilizzano algoritmi di intelligenza artificiale per prevedere danni, anomalie e criticità. Si chiama Arancino ed è l’innovativo sistema di Intelligenza artificiale “made in Sicily” ideato e sviluppato dalla digital innovation company…
Listeria è un nome che ritorna a far paura e che nelle ultime settimane ha raggiunto la ribalta della cronaca per aver causato diversi focolai epidemici in varie regioni italiane. Le autorità competenti stanno conducendo indagini sugli alimenti potenzialmente correlati ai casi umani di listeriosi, malattia causata dall’agente patogeno Listeria monocytogenes, che colpisce l’uomo e…