Il “CicerchiaFest” a Licodia Eubea il 2 e 3 aprile per un weekend enogastronomico

Dopo la prima serata di sabato 26 marzo che ha visto un gran numero di partecipanti, a causa del maltempo la seconda giornata del CicerchiaFest, il festival dedicato alle eccellenze della Sicilia, è stata rinviata. L’allerta gialla che incombeva su Licodia Eubea e le forti raffiche di vento hanno spinto gli organizzatori a posticipare la seconda…

In Sicilia nasce un nuovo Presidio Slow Food: il carciofo di Niscemi

C’è un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: si tratta del carciofo di Niscemi, in provincia di Caltanissetta. Con questo, l’isola si conferma la regione italiana con più progetti di tutela della biodiversità targati Slow Food: sono 51. «Storicamente Niscemi è la capitale del carciofo, qui sono tantissimi i produttori che si dedicano a questa coltivazione»…

“Cena a 4 mani” a Villa Fago di S. Venerina reunion di eccellenze della cucina siciliana

Martedì 5 aprile, alle ore 20.30, location “I Giardini di Villa Fago” cinque eccellenze della cucina siciliana si incontrano per un imperdibile appuntamento. L’evento “Cena a 4 mani” sarà una serata all’insegna dell’amicizia e dei sapori ricercati per far vivere un viaggio sensoriale che ricorda i profumi del mare, mantenendo viva la tradizione della terra. A fare gli onori di casa Gianluca Lizzio, executive…

A Linguaglossa il 3 aprile Slow Food Catania festeggia la Salsiccia al Ceppo

Dopo la presentazione ufficiale avvenuta lo scorso 20 marzo al palazzo comunale di Linguaglossa Slow Food Catania festeggia la Salsiccia al ceppo con una giornata dedicata all’arte, al cibo, ai presidi. Appuntamento domenica 3 aprile, alle ore 10.00, a Linguaglossa presso il Museo Francesco Messina-Salvatore Incorpora che per l’occasione aprirà le porte della Retrospettiva “Premio nazionale di pittura.…

Drink d’Autore: “Italian Club” di Joe Marzovilla del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. DRINK: ITALIAN CLUB BARTENDER: Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di…

Pianeta Drink: dalla Polonia Polugar, il ‘Padre’ della vodka

Prima del 1895, la vodka era un distillato di cereali prodotto in alambicchi di rame, proprio come il single malt whisky, e veniva chiamata ‘Bread-Wine‘ o ‘Polugar‘. Polugar venne proibito in Russia dal 1895, anno in cui fu introdotto il monopolio di Stato e si iniziò a utilizzare solamente alcol etilico rettificato per la produzione della vodka.…

“Le cinque gocce Bibenda” ha premiato a Catania i migliori oli di Sicilia 2021

La Sicilia dell’olio extravergine d’oliva, in vetrina alla prima edizione siciliana de “Le cinque gocce Bibenda”, l’evento organizzato per la prima volta nell’Isola da Fondazione Italiana Sommelier. Eccellenze che tracciano un percorso ideale alla scoperta delle migliori cultivar che caratterizzano i vari territori olivicoli. A cominciare dall’Etna, circondata dai secolari ulivi di Nocellara etnea a…