Se è vero che l’estate è agli sgoccioli, l’autunno promette di essere una stagione altrettanto calda per la Sicilia di The Thinking Traveller, che in una delle ville più iconiche del suo portfolio organizza due masterclass culinarie da non perdere. Chef Christian Puglisi, 16-23 ottobre 2021 Lievito madre, panificazione, ma anche produzione di formaggio, frutti…
«Ancora un momento di condivisione della bellezza in nome di tutte le Arti. La Valle dell’Halaesa, luogo-simbolo dell’impegno etico, civile e politico di una vita, si rigenera ancora una volta attraverso il linguaggio contemporaneo della moda. Un altro grande dono che ho voluto fare alla mia terra di Sicilia, che dopo questo periodo d’emergenza, avrà…
“Un viaggio sul versante est del nostro Vulcano” per raccontare l’Etna nelle sue declinazioni, tra storia e tradizioni per conoscere meglio i volti e i vini delle cantine protagoniste. Etna: Est, Est, Est, Est evento alla scoperta di uve, terroir e racconti inediti, serate dedicate alle quattro cantine protagoniste di una rivoluzione gentile: Palmento Biondi, Barone di…
Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. DRINK: FRESH AND CLEANBARTENDER: Gioacchino Coppola, (nella foto di Marco Baldassarre) bar manager del Riserva RoofTop di Napoli …
L’esercizio fisico, essenziale alla nostra salute fisica e psicologica, è stato da poco rivelato uno dei fattori chiave per combattere il COVID. Una ricerca americana, pubblicata nel British Journal of Sports Medicine, rivela che la carenza di attività fisica può raddoppiare il rischio di morire di coronavirus. Tuttavia, per i residenti in città, mantenersi in forma non…
La Sicilia è la regione italiana con più Presìdi Slow Food: sono 51. In ordine di tempo, l’ultimo a venire annunciato riguarda la salsiccia al ceppo di Linguaglossa. Ci troviamo in provincia di Catania, sul versante nord-orientale dell’Etna: in tre piccoli comuni, Linguaglossa, Castiglione di Sicilia e Piedimonte Etneo, resiste una tradizione secolare che prevede di…
Dopo oltre un anno di pandemia e di prudenza, il futuro sembra tornare al centro degli obiettivi economici degli italiani. Se il 27% – una fetta, comunque, tutt’altro che ridotta – pensa che mantenere la liquidità sul conto corrente sia la soluzione più sicura e opportuna, tre su quattro (73%) pensano invece che, in questa…
Tutto pronto per la “Degustazione guidata degli olii siciliani presenti in guida Slow Food”. Appuntamento giovedì 9 settembre alle 19.30 al Centro servizi di Milo. Una serata che accompagnerà gli ospiti alla scoperta delle varie sfumature degli oli evo dell’areale Etneo, che grazie alla passione dei produttori, al legame con il territorio e all’innovazione tecnologica…
Da venerdì 10 a domenica 12 settembre, in piazza Immacolata a San Gregorio di Catania, la terza edizione di “Polpette in Festival”, un viaggio del gusto attraverso le polpette, il comfort food per eccellenza declinate in oltre cinquanta ricette. “Alcune tra le migliori realtà culinarie con più di cinquanta proposte, birre artigianali e vini del…
Agricoltura biologica, turismo sensoriale ed energie rinnovabili. Sono questi i tre settori interessati da un piano di investimenti che ammonta a 100 milioni di euro nel territorio del Val di Noto a firma dell’imprenditore svizzero Ueli Breitschmid. L’annuncio è stato dato da Andrea Insenga Azzaro, uno dei project manager, che con l’azienda Bio Parco di…