Pianeta Drink, dalla Calabria l’Amaro Rupes premiato ai World Liqueur Awards

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Premiato come Miglior Amaro al mondo ai World Liqueur Awards 2020, l’Amaro Rupes, dal carattere inconfondibilmente calabrese, deve il suo nome alla rupe nelle vicinanze di Roccella Ionica, dove, a fine Ottocento, l’avo dell’odierno proprietario preparava l’amaro clandestinamente. Gusto deciso, ma raffinato, l’Amaro Rupes racconta un territorio e le sue eccellenze, grazie alle trenta erbe officinali e aromatiche del luogo raccolte a mano, tra cui…

Un piccolo ghiozzo nativo combatte una delle specie aliene più invasive del mar Mediterraneo

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Il ghiozzo paganello riesce a predare il granchio corridore atlantico, una delle specie aliene più invasive dei nostri mari. Lo rivela uno studio realizzato da un team di ricercatori catanesi – composto dall’ittiologo Francesco Tiralongo, assegnista di ricerca su tematiche inerenti lo studio della fauna ittica costiera e esperto in specie aliene, dalla dott.ssa Giuseppina Messina e dalla…

“La Sicilia che Ispira”, video d’autore sull’universo produttivo di Donnafugata

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La Sicilia di Donnafugata trova sempre nuovi spunti per raccontarsi, attingendo da linguaggi e tecniche comunicative che puntano ad affermare uno stile identitario nella comunicazione del vino. La comunicazione di Donnafugata – famosa nel mondo per le sue etichette d’autore – vuole essere inusuale ed efficace, distintiva e di valore, fedele alle radici eppure in…

Italia ancora in rosso: TheFork traccia il bilancio del settore della ristorazione

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In attesa della riapertura – TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti con 80.000 Partner in 22 Paesi tra cui 20.000 indirizzi in Italia – ha analizzato l’andamento del settore nei mesi di chiusure parziali e totali per capire quali ne siano stati gli effetti e come affrontare la riapertura.  Consulta lo studio completo “L’industria…

Progetto SMART UP: antiossidanti e antinfiammatori per creme cosmetiche e integratori

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Dagli scarti della filiera di agrumi, olive, fiori eduli e lumache, verranno realizzati estratti antiossidanti e antinfiammatori per l’ottenimento di un integratore alimentare e nuove ed originali formulazioni cosmetiche. Una sperimentazione nuova avviata per la prima volta nell’ambito del progetto SMART-UP (“Miglioramento della Competitività e Sostenibilità delle Filiere mediterranee agroalimentari attraverso il Recupero di Scarti…

Da Nutritienda il colore da scegliere per personalizzare la nostra alimentazione

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Il cibo è un piacere per il senso del gusto ma anche per la vista: l’espressione “mangiamo con gli occhi” è vera, l’immagine del cibo aumenta la grelina, chiamata anche “l’ormone della fame”, perché regola e governa l’appetito.Come ha potuto riscontrare www.nutritienda.com, l’azienda online leader di prodotti di salute e bellezza, gli alimenti rossi con licopene sono ricchi di…

Chiacchierando con l’attrice catanese Roberta Amato: “Il mio quartiere, il “Fortino”, è il punto di partenza per fare qualsiasi cosa”

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33 anni, attrice, catanese, determinata, ironica, amante della scrittura, della poesia e del palcoscenico, come tanti suoi colleghi, è in attesa che il settore teatrale riprenda la sua attività dopo la sosta forzata per la pandemia. Sto parlando di Roberta Amato, attrice di marca “liotru” che in spasmodica attesa di poter tornare in scena, ha…

Sole 24 Ore: Private equity, a imprese del Sud solo il 4% degli investimenti

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Il prossimo Rapporto Sud del Sole 24 Ore di venerdì 2 aprile in edicola con il quotidiano in Campania, Calabria, Puglia, Basilicata, Sicilia e Sardegna dedica il focus d’apertura al mondo del venture capital e del private equity che non guarda al Sud. L’inserto del Sole 24 Ore spiega che solo il 4% delle operazioni di investitori finanziari nel…

Drink e Cinema: “L’Insospettabile” ispirato a Casablanca, di Leandro Serra, manager The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena

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Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. Abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori barman e barlady di individuare un proprio,…