La dieta mediterranea allunga la vita! Ecco i dati di uno studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano

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Dopo i recenti studi pubblicati sulla prestigiosa rivista scientifica “The Lancet“ nell’ambito del progetto Prospective Urban Rural Epidemiology (P.U.R.E.), gli esperti dell’Osservatorio Grana Padano hanno valutato le abitudini alimentari di 4500 italiani, adulti, 57% donne 43% maschi di età media 52 anni per identificare il rischio di mortalità correlata all’alimentazione in relazione ai dati emersi…

Ristorazione in Italia, presentato il rapporto Fipe: Consumi alimentari fuoricasa ritornano a livelli pre-crisi

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Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali evidenze emerse dall’ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, presentato oggi in occasione della conferenza stampa tenutasi a Milano nelle sale di Palazzo Castiglioni, sede di Confcommercio Milano – Lodi – Monza Brianza. Il…

Alla “scoperta” del Primitivo di Manduria, il 21 gennaio a Roma presenti le migliori aziende di Taranto e Brindisi

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Roma si prepara a conoscere la doc pugliese che rientra nella Top five dei vini più esportati con volume d’affari di circa 100 milioni di euro, amata soprattutto dalla generazione X (37 – 57 anni). Stiamo parlando del Primitivo di Manduria che con le sue aziende sarà protagonista domenica 21 gennaio nella Capitale tra degustazioni…

Il vile incendio della Club house dei Briganti Librino, Angelo D’Agosta: “Nessuno potrà mai fermare lo spirito brigante di questa indomita società”

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Continuano ad essere tanti i messaggi di solidarietà, di sostegno, da tutta la città e dall’Italia intera, ricevuti dai Briganti Librino, squadra catanese di rugby, dopo il vile incendio che ha distrutto la loro Club house nel popoloso e difficile quartiere etneo. “Vorremmo ringraziare tutti per i messaggi di solidarietà – sottolineano i dirigenti, i…

Etna Food Academy, il 15 gennaio si parla di “Carne di qualità nella ristorazione” con lo chef Giovanni Trimboli

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Sarà dedicato alla carne di qualità nella ristorazione, il primo appuntamento formativo del 2018 organizzato da Etna Food Academy, la palestra gastronomica fondata dallo Chef Giovanni Trimboli che, a Catania, in piazza Ogninella 12, lunedì 15 gennaio, dalle ore 15.30, parlerà di tutela e valorizzazione della biodiversità. Delle razze, della filiera e delle nuove tendenze…

ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, tra i 78 neo diplomati anche la siciliana Giorgia Panebianco

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Sono 78 i neo professionisti di cucina, tra i quali 11 donne, diplomati ad ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi, dove hanno frequentato la XXXVII edizione del Corso Superiore di Cucina. Provenienti da tutta Italia, i candidati, rientrati dall’esperienza di stage, durata cinque mesi, si sono sottoposti…

Sale? Quanto Basta! I consigli della dietista erborista per un corretto consumo ed una dieta salutare

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Il sale, non sappiamo mai come regolarci quando a casa abbiamo ospiti, per essere sicuri che il nostro piatto piaccia, ne mettiamo sempre un pizzico in più perché non vogliamo certo che si dica che le nostre ricette, non sanno di niente.  Ma, ormai si sa, abusare con il sale da cucina è davvero dannoso…

Gli uomini che mangiano soli sono a maggior rischio obesità, ricercatori coreani dimostrano collegamenti con ipertensione e colesterolo alto

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Gli uomini che mangiano da soli hanno un rischio maggiore del 45 per cento di sviluppare l’obesità. Lo ha dimostrato un recente studio dell’ospedale Ilsan dell’Università di Dongguk a Seoul, in Corea del Sud, secondo il quale gli uomini che mangiano da soli sono più predisposti a sviluppare ipertensione e colesterolo alto. Le conseguenze sono state riscontrate anche nelle donne, ma nella…

Incontro, nella sua Bottega, con il maestro catanese Pippo Failla: “Occorre umiltà, estro, pazienza e saper ascoltare gli altri per potersi accostare alla vera arte”

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“Povero e rude è il mio vestito è vero, callose ho le mani e il viso nero, ma chi felice  al mondo è più di me, che della mia fucina sono il Re. Ferro forgiato con le mani, dimmi qualcosa, non tacere, dimmi che m’ami amore mio, dimmi che stai con me potente e vivo”.…

How To Spend It, il mensile di Luxury e di Lifestyle del Sole 24 Ore, inizia il 2018 puntando l’attenzione verso l’alto

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Non conosce la gravità il nuovo numero di How To Spend It, il mensile di Luxury e di Lifestyle del Sole 24 Ore, in edicola da venerdì 5 gennaio, e inizia l’anno puntando l’attenzione verso l’alto. Si comincia da Manhattan, dove due archistar, Renzo Piano e Rem Koolhas si misurano in una sfida all’ultimo piano: nuovi grattacieli…