E’ in corso il grande appuntamento Vinitaly di Verona e, come di consueto, anche i consumatori hanno qualcosa da chiedere ai viticoltori e alle Autorita’ interessate. L’Aduc, (Associazione per i Diritti degli Utenti e Consumatori) propone una serie di quesiti legittimi che attendono spiegazioni nel segno della massima trasparenza. Donde viene il vino? Cioè l’uva?…
“Nell’ultima settimana, tra il servizio televisivo di “Report “su Confindustria e gli articoli di Paolo Mieli sui cosiddetti “professionisti dell’antimafia”, finalmente un velo di verità si dipana su un fenomeno che non è solo siciliano e che riguarda la lotta alla mafia”. A parlare, in una nota inviata agli organi di informazione, è il dott.…
Il vino rosso siciliano non è solo buono, fa anche bene alla salute. Alcuni studi scientifici dimostrano, infatti, come alcune sostanze contenute nelle uve dei vitigni autoctoni siciliani a bacca rossa abbiano funzioni cardioprotettrici fondamentali per la salute dell’uomo. Di questo e degli aspetti salutari del vino si parlerà martedì 12 aprile al Vinitaly di…
Dalla formazione professionale su prodotti alimentari e bevande ai corsi base su conserve e gelati, dalle degustazioni agli incontri con le “stelle” della pasticceria artigianale italiana, come Roberto Rinaldini e altri. Sono queste alcune delle allettanti proposte presenti nel carnet di formazione ed eventi sul “Food & Beverage”, in programma tra aprile e maggio nei…
“I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati, l’acqua e un pezzo di pane fanno il piacere più pieno a chi ne manca”. Lo diceva Epicuro parlando della felicità che si può raggiungere anche attraverso una vita “spartana”, potendo contare anche su di un semplice pezzo di pane. Un messaggio che secoli dopo…
Ahinoi! C’è poco da commentare. Questa “edizione” del Catania (2016) riesce a superare se stessa a ogni “uscita”: e a ogni “uscita” ci fa uscire da gangheri. O, forse, ormai neanche quello! Ahinoi! E, stavolta, senza tuta mimetica… Per avere una assai effimera soddisfazione il popolo rossazzurro in questo “giro di valzer” deve spostarsi sin…
Spesso le mie clienti mi chiedono: “Che gioiello indossare con l’abito da sposa?”. Nel giorno del vostro “Sì” nessun dettaglio deve essere lasciato al caso, men che mai i gioielli che indosserete il giorno del vostro matrimonio. La scelta dei gioielli deve essere effettuata esclusivamente in base all’abito da sposa che indosserete e anche in…
È una classifica impietosa quella delineata dall’Ufficio Studi della CGIA che ha esaminato gli ultimi risultati derivanti dalla più grande indagine europea condotta dall’Ue sulla qualità della Pubblica Amministrazione (PA) a livello territoriale. Rispetto ai 206 territori interessati dallo studio, le regioni del Sud d’Italia compaiono per 7 volte nel rank dei peggiori 30, con…
Cooking show, incontri con gli chef, incontri con i produttori, focus sul vino e sul turismo in uno dei territori d’eccellenza dell’enogastronomia siciliana, quello sul quale è più alta l’attenzione internazionale: l’Etna. Tutto questo sarà anche quest’anno TastEtna, l’evento organizzato da Cronachedigusto.it con il desiderio di promuovere e valorizzare il territorio in chiave agroalimentare e turistica,…
Una notizia che farà felici gli appassionati del Bourbon il celebre whiskey che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky, Willie Pratt, mastro distillatore della Michter, ha approvato la distribuzione del Bourbon di 10 anni Single Barrel (Barile unico) della Michter per la vendita. A dicembre 2015 c’è stata l’ultima distribuzione del…