Ulibbo, il liquore che nasce nelle campagne ragusane da un’antica ricetta che prevede l’infusione di foglie di ulivo e carrubo, conquista il primo posto nella Categoria Liquorifici e Distillerie al Sicilia Food Awards. Il riconoscimento arriva a pochi mesi di distanza dalla medaglia d’argento al World Liqueur Awards di Londra, uno dei più importanti contest mondiali nel campo della liquoristica.…
Il cibo può nobilitare la genuinità e la bellezza di un territorio ed è così che nove piatti di nove capoluoghi di provincia della Sicilia possono essere manifesto e memoria di una cultura fino ad essere un portabandiera ed un’attrattiva in tutto il mondo. La Cna Sicilia decide di movimentare la cultura enogastronomica partendo da…
I dati forniti dall’ISTAT svelano una sfida emergente nel settore del retail italiano. A settembre 2023 si è registrato un calo congiunturale dello 0,3% in valore e dello 0,6% in volume per le vendite al dettaglio. Un decremento che si riflette sia nei beni alimentari che non alimentari, con particolare evidenza nel calo tendenziale dei…
Berebene 2024 premia i 7 vini dell’Etna con il migliore rapporto qualità-prezzo: rossi, bianchi e rosati che hanno ottenuto un punteggio di almeno 90/100 (in alcuni casi hanno anche i Tre Bicchieri della Guida dei Vini del Gambero Rosso o sono arrivati in finale): sette eccellenti etichette sotto la soglia dei 20 euro. I bianchi:…
Il cuore degli uomini e delle donne non è lo stesso e la fragilità del sesso femminile non è considerata dal punto di vista sentimentale ma è oggetto di studio scientifico. E di cardiologia di genere e dello stato di salute, dopo la pandemia, della Cardiologia dell’ospedale Cervello di Palermo, si è discusso nell’incontro dal titolo…
Natale alle porte e lo chef stellato Pietro D’Agostino non tarda l’appuntamento firmando il nuovo Mio Panettone, il più tradizionale dei dolci presentato in tre versioni gourmet. Il natale è condivisione si sa, si scelgono i cenoni in casa, con i parenti e gli amici più intimi, e anche il menù rispecchia usi e consuetudini…
Dall’1 al 3 dicembre 2023, grazie a Spumanti dell’Etna sarà possibile degustare le migliori bollicine prodotte sul vulcano più alto d’Europa, oltre ad eccellenze tutte del territorio. Un viaggio sensoriale, rivolto agli appassionati e non solo, il cui obiettivo principale sarà far conoscere diversità e peculiarità di ognuno degli spumanti presenti. Grandi progetti e obiettivi ambiziosi per…
Pesce stocco + Pignolata, pasta La Norma + minne di Sant’Agata, pasta con le sarde + cannolo, Macco con le Fave + Agnello pasquale di Favara, Maccheroncello con il pesto nisseno + torrone nisseno e Cuscusu trapanese + cassatelle. rispettivamente un piatto dolce e salato di Messina, Catania, Palermo, Agrigento, Trapani e Caltanissetta. “Taormina Food…
Da qualche mese, in casa Russosan è nata DUVA, l’innovativa linea di skincare che porta sugli scaffali del largo consumo un prodotto di lusso: il prezioso olio di semi di vinacciolo. Abbiamo scelto, però, di parlare solo oggi di Duva per legarla ad una data importante, il 25 novembre, che l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha…
Possiedono l’esperienza, le conoscenze e i requisiti necessari per mettersi al servizio della transizione energetica del nostro Paese, supportando le imprese che vogliono innovarsi. Lo fanno a partire dalla Sicilia, dove hanno già mosso passi importanti, espandendosi in tutto lo Stivale. Il sogno di un’Italia più green diventa realtà grazie al lavoro di ‘Gruppo Altea’,…