Casa e Putia, il racconto del Mediterraneo in tre ricette al Food to Action Academy

Il ristorante messinese è stato scelto per raccontare il patrimonio della cucina di mare siciliana ma anche la fragilità di questo ecosistema attraverso l’esecuzione di tre ricette con gli ingredienti simbolo del territorio: il tortino di alici, il tonno alletterato alla cacciatora e la millefoglie di spatola con vongole dei laghi di Ganzirri.

Pompa sommersa: cos’è, come funziona e quando conviene utilizzarla?

La gestione del drenaggio, dell’approvvigionamento e della circolazione dell’acqua, in qualunque struttura edilizia, richiede la strumentazione più appropriata. Una pompa sommersa estrae un determinato volume di liquido per prosciugare un’area allagata o prevenire un’eventuale inondazione. Per questo, l’acqua viene prelevata da pozzi, serbatoi, bacini, sistemi di recupero e vasche attraverso una griglia collegata ad un…

Progetto Smartup, da scarti ad estratti per creme dermatologiche e integratori

Il progetto SMART UP mostra i risultati di laboratorio a tre anni dall’avvio delle attività, presentando due formulazioni, frutto della valorizzazione degli scarti prodotti dalle quattro aziende agricole partners. La prima è una formulazione cosmetica ad azione idratante, nutritiva, esfoliante ed emolliente a base di bava di lumaca ed estratti funzionali (da specie floricole quali…

Il gioco d’azzardo causa malattie mentali, review dell’Università di Catania

Il gruppo di ricerca guidato dal prof. Pasquale Caponnetto, docente di Psicologia Clinica del Dipartimento di Scienze della Formazione dell’Università di Catania, ha condotto negli ultimi due anni una review, appena pubblicata su “Psychistry international”, di tutti gli studi condotti sulla dipendenza da gioco d’azzardo. Link: https://www.mdpi.com/2673-5318/4/2/14 Il settore del gioco d’azzardo in Italia è in…

La sostenibilità è sempre più una priorità per le aziende

Cresce tra le imprese italiane l’approccio verso i temi legati alla sostenibilità: il 59% di esse ha istituito un comitato Esg, in linea con il 61% delle realtà globali. Gli investimenti complessivi sono destinati prevalentemente a cultura e sport (67% delle imprese), assistenza sociale (53%), ricerca e sanità (52%), istruzione (48%), coesione sociale 45%). Emerge…

L’immagine di Xpeng in Italia: analisi della percezione dei consumatori e della quota di mercato nel 2023

Xpeng è leader nel mondo per le vetture elettriche e cresce di popolarità anche in Europa. L’Italia guarda con interesse anche se da noi il mercato delle green car ancora non decolla del tutto. Preoccupazioni e prospettive future degli italiani per l’elettrico dell’azienda cinese. Siamo ancora troppo indietro per l’elettrico Il mercato delle auto elettriche…