Un twist d’autore per il drink “Negroni Kefir” di Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA di Castel Giorgio

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DRINK: NEGRONI KEFIR BARTENDER: Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni) INGREDIENTI:3 cl Seven Hills Italian Dry Gin3 cl vermouth bianco2 cl Amaro della Tuscia1 cl bitter1,5 cl succo di limone2 cl latte di kefirBicchiere: rock bassoGarnish: scorza di arancia PREPARAZIONE:Drink realizzato con la tecnica del ‘milk washing‘. Versare il latte di kefir…

Drink e Cinema, “Doc Bud” ispirato a ‘Occhio alla Penna’ di Alessio Ciucci, Borgo La Chiaracia di Castel Giorgio

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Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. Abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori barman e barlady di individuare un proprio,…