Caruso: riscoperta del cibo di un tempo, azienda che guarda al Futuro attraverso occhi antichi

Si chiama Davide Caruso, è originario di Biancavilla, ove risiede, ha 39 anni, un diploma di perito chimico ma un’anima imprenditoriale che l’ha portato a creare una realtà totalmente innovativa e all’avanguardia, forse per questo difficile da comprendere immediatamente e fino in fondo. Un concetto nuovo di fare impresa di qualità ma seguendo principi antichi,…