Cibo Nostrum, Giuseppe Nobile, master sakè sommelier presenta il nuovo piatto “Dakoky Sus”

Dolce, salato, inebriato, RubricheLascia un commento

L’amore per il cibo di qualità che si fonde con la curiosità, l’impegno e lo studio: ecco da cosa è animato il lavoro costante e sempre professionale di Giuseppe Nobile, l’unico master sakè sommelier della Sicilia, riconosciuto dalla Sakè Sommelier Assosiation di Londra, che sarà protagonista a Cibo Nostrum, l’evento benefico, in programma il 31…

“Cibo Nostrum”, il designer ragusano Peppino Lopez crea un piatto contro il cyberbullismo

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“Le mie dita trapassano la superficie del piatto, affondano nella materia, consapevoli di forgiarla… sono come il dolore silenzioso di chi subisce una violenza spesso imperscrutabile. Quegli squarci del piatto somigliano ai lividi che compaiono sotto l’anima: nessuno vede, tutti fingono di non vedere”. Questa la motivazione del piatto che il designer Peppino Lopez, ragusano,…