È la stagione delle erbe sulle colline del Valdobbiadene DOCG, dove la primavera fa capolino in un verdeggiare che preannuncia il trionfo di madre natura. La fantasia vola ad abbinamenti d’eccellenza anche a tavola, in piatti che possano esprimere al meglio la freschezza che regala questa stagione. Proponiamo così due ricette ideate per noi dallo chef Stefano Vocaturo che si…
La pandemia, con la quale, pur senza perdere la tenacia e lo slancio che ci caratterizzano e sostengono, continuiamo a fare i conti anche in questi primi mesi del 2021, non ferma gli annunci di nuovi riconoscimenti assegnati ai nostri Valdobbiadene DOCG. La nuova edizione del Gran Premio Internazionale Mundus Vini assegna ben tre Medaglie d’Oro al Valdobbiadene DOCG…
I mesi che ci lasciamo alle spalle hanno significato per il settore vinicolo anche un forte rallentamento delle consuete sessioni di degustazione di molti concorsi enologici, tutte rimandate di parecchie settimane. Ma la ripartenza ha contribuito a far nuovamente brillare il palmarès di Col Vetoraz con ottimi risultati. Sullo scenario internazionale l’edizione 2020 del PROSECCO…
In un momento indubbiamente non facile per tutti, Col Vetoraz si impegna a mantenere un atteggiamento positivo e pensa con fiducia ai prossimi nuovi brindisi. L’azienda si è sempre distinta per la scelta di produrre esclusivamente Valdobbiadene Docg. Un principio a cui è sempre stata fedele, che è parte integrante della sua filosofia e che…