Natale con il Metodo Cucina Evolution: rivisitazione dei piatti della tradizione, per godersi i pasti senza sensi di colpa

 I giorni delle feste “spaventano” sempre un po’ tutti gli amanti della linea, ma non solo! Pranzi e cenoni ci lasciano spesso appesantiti, apportando un surplus che raggiunge fino a 1.500 calorie, lasciandoci anche con 5 chili in più.  Quest’anno, con l’introduzione della zona rossa in tutta Italia nei giorni di festa, e il divieto…

I consigli dell’Osservatorio Grana Padano per migliorare le difese immunitarie e ridurre il rischio di reinfezione da Covid

Il benessere immunitario dipende anche da alimentazione, stile di vita e costituzione individuale. La Dott.ssa Michela Barichella, Presidente di Brain and Malnutrition e Claudio Maffeis, Professore di Pediatria all’Università di Verona, esperti dell’Osservatorio Grana Padano (OGP), propongono alcune raccomandazioni che possono aiutare adulti e bambini in questa fase particolare. “Rispetto alla composizione della dieta – ha sottolineato Maffeis – è…