Il panettone: da simbolo meneghino ad eccellenza del sud
Non esiste Natale degno di nota in Italia senza che sulle tavole nostrane ci sia il mastro panettone. Come tutti ben sappiamo le origini di questo dolce squisito, preferito addirittura dagli inglesi al loro tradizionale pudding, sono da ritrovarsi a Milano. Tuttavia nel corso degli anni molti pasticcieri DOC del sud Italia si sono cimentati…