Sicilia da Gustare, in collaborazione con Pietro D’Agostino chef, patron de “La Capinera” e presidente di ACT, Associazione commercianti Taormina, organizzano per i prossimi 26 e 27 marzo nel trecentesco Palazzo dei Duchi di Santo Stefano, “Taormina SCIARM”, la kermesse dedicata al turismo enogastronomico, con convegni, show cooking e masterclass. Una due giorni da vivere…
Pietro D’Agostino, tra i migliori chef 2022 per l’Accademia Italiana della Cucina. Così, il più alto e antico riconoscimento, il diploma di “cucina eccellente”, conferito dalla scuola fondata nel 1953 a Milano da Orio Vergani, dal 2003 anche Istituzione Culturale della Repubblica Italiana, arriva in Sicilia e premia un taorminese doc e la cucina stellata de La…
Metti un po’ di fantasia ed un amico come chef, che il gioco è fatto. Ed ecco serviti, almeno fino alla Befana, i suggerimenti del patron de La Capinera di Taormina, Pietro D’ Agostino, su come reinventare le ricette dei menu di festa, in piatti da mettere in tavola tutti i giorni. Per lui che,…
Per la festa dell’Immacolata metti sotto l’albero il “MIO” Panettone, l’artigianalità gourmet dello chef Pietro D’Agostino presente quest’anno alla parade alla Rinascente di Catania, Palermo, Milano e Roma. Questa la novità per il Natale 2021 dello chef stellato del ristorante La Capinera di Taormina, che ha stretto una collaborazione con la storica catena La Rinascente,…
“Ci piace affrontare la filosofia del bere allo stesso modo con cui ci approcciamo a quella del buon cibo”, poche parole per presentare la nuova drink list del ristorante Kistè di Taormina. Lo chef stellato Pietro D’agostino, con al fianco Mattia Cilia, tra i tre migliori bartender del mondo, salito sul podio due anni fa…
“Cuoco per un giorno”, è l’invito che gli allievi dell’istituto superiore Enrico Medi di Randazzo, indirizzo settore Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera lanciano agli studenti delle scuole medie dei comuni del comprensorio etneo, che sognano di diventare chef. Una manifestazione ormai consolidata, giunta quest’anno alla decima edizione, che prenderà il via il 23 e…
Lo chef stellato Pietro D’Agostino sarà ambasciatore del gusto per due straordinari appuntamenti con l’eccellenza enogastronomica siciliana: lunedì 1 luglio, ore 18.30, nella splendida cornice di Palazzo Duchi di Santo Stefano, Mandrarossa con la collaborazione con Kistè, il nuovo ristorante easy Gourmet dello chef taorminese, presenteranno il debutto a Taormina dei vini Contrada, Bertolino Soprano…
“La Sicilia periferia del mondo o centro del Mediterraneo? Il ruolo determinante del turismo”. Questo il titolo del convegno regionale organizzato da ACT, l’Associazione Commercianti di Taormina in programma venerdì 15 marzo, ore 10, Palazzo Duchi di Santo Stefano, (via De Spuches, Taormina) alla presenza, tra gli altri, dell’assessore al Turismo della Regione Siciliana, Sandro Pappalardo e…
Porcini, chiodini, ovuli, champignon, pioppini e ‘mazze di tamburo’ sono solo alcune delle molteplici specie di funghi che consentono di assaporare l’autunno in tavola. Gustati cotti o crudi con il limone, trifolati con aglio e prezzemolo o alla pizzaiola, grigliati, gratinati o sottolio, i funghi costituiscono il condimento ideale per caratterizzare un piatto, che si tratti…
Nasce Taormina Food & Wine Weekend, la kermesse enologica pensata e voluta dall’Associazione dei Commercianti Taorminesi -Act che il 24 e 25 novembre, sabato e domenica, coinvolgerà con una formula inedita, cantine e boutique del centro, sommelier e ristoratori, e naturalmente, turisti e visitatori in un viaggio alla scoperta della migliore viticoltura italiana. Il taglio…