Nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: la salsiccia al ceppo di Linguaglossa
La Sicilia è la regione italiana con più Presìdi Slow Food: sono 51. In ordine di tempo, l’ultimo a venire annunciato riguarda la salsiccia al ceppo […]
Slow Food
APO e Slow Food alla scoperta degli olii siciliani il 9 settembre Centro Servizi Milo
Tutto pronto per la “Degustazione guidata degli olii siciliani presenti in guida Slow Food”. Appuntamento giovedì 9 settembre alle 19.30 al Centro servizi di Milo. […]
I fagioli dei Nebrodi nuovo Presidio Slow Food, nove ecotipi dalla buccia sottilissima accomunati dall’area di produzione
Un Presidio Slow Food che ne racchiude nove, tutti insieme. È quello dei fagioli di carrazzo dei Nebrodi, in provincia di Messina. Scriviamo nove, perché altrettante sono le […]
Mercato del Contadino, dal 9 maggio in Piazzale Sanzio anche Slow Food Catania
Il mercato del Contadino, nato per promuovere le produzioni agricole Siciliane, apre ai prodotti Slow Food. L’idea nasce dalla sinergia tra la condotta Slow Food […]
Agroecologia, Valdibella è la prima Comunità del cambiamento Slow Food
Si chiama Valdibella ed è la prima Comunità del cambiamento, l’iniziativa ideata da Slow Food per sostenere progetti collettivi con cui imprese e realtà del terzo settore si […]
Presìdi Slow Food aperti il 18 ottobre a Milo Azienda Agricola Asilat
Domenica 18 ottobre si terrà la prima edizione di Presìdi Aperti una giornata nata per festeggiare il ventennale dei Presìdi Slow Food e dedicata ai custodi della […]
Terra Madre Salone del Gusto 2020, dall’8 ottobre viaggio di 6 mesi attraverso i Paesi della galassia Slow Food
Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall’8 ottobre […]
Ristorazione e Turismo. Ripartiamo dalla Terra, insieme Slow Food e Aidda
Ripartiamo dalla terra, l’appello lanciato da Slow Food al Governo italiano affinché si faccia promotore di interventi a favore dell’agricoltura locale, rispettosa dell’ambiente e della […]
Slow Food celebra il 16 ottobre Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019 della FAO
Il 16 ottobre, Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la FAO invita ad agire a ogni livello per far sì che una dieta sana e sostenibile sia accessibile […]
Giornata mondiale dell’Ambiente, “Race against Time” appello di Slow Food dalla Groenlandia
«La cosa più impressionante che sto toccando con mano in questi giorni va ben oltre i peggiori allarmi degli scienziati: non solo perdiamo 428 chilometri […]