“Romanzo culinario”, viaggio alla scoperta delle eccellenze siciliane, il manifesto rivoluzionario dello chef Bonetta dell’Oglio
Grano, miele, carne di vitelli felici, erbe spontanee, ingredienti che da soli raccontano la complessità e la ricchezza del territorio siciliano e l’alchimia sensuale che fa deflagrare la tradizione per riscriverla. “Romanzo culinario“, in libreria a partire dal 22 marzo (Edizioni Leima) è il manifesto rivoluzionario dello chef Bonetta dell’Oglio, l’inno al lusso naturale raccontato dalla giornalista Eleonora Lombardo.…
