Dal dolce al salato con le proposte di pasticceri e chef, il tutto inebriato dalla produzione enologica regionale e nazionale, di liquori, cocktails, acquaviti e birre artigianali
Nuovi orizzonti per l’agricoltura siciliana con il progetto “È pronto a tavola” ideato dall’associazione La Città Felice Onlus con il patrocinio del Ministero del lavoro e delle politiche sociali e della Regione Siciliana e in collaborazione con il MCL- Sicilia e il circolo di MCL di Mineo “Rosario Pepe” che il prossimo 27 aprile farà…
La prima Giornata nazionale del Made in Italy, che si è celebrata per la prima volta il 15 aprile 2024, ha visto protagonisti anche quattro giovani siciliani. Quattro giovani cugini, Giorgio, Filippo, Alberto e Giorgio Sorce, promotori di un progetto gastronomico ad Agrigento, ora approdano a Singapore. Nel giorno che celebra l’eccellenza dei prodotti e della…
Dopo la prestigiosa Medaglia d’Oro conquistata dall’Etna Rosato Sensi 2023 al ‘Concorso Mondial de Bruxelles’, un’altra etichetta della Linea Sensi di Cantine Patria ottiene un premio, questa volta nell’ambito di Vinitaly, la fiera di settore più importante in Italia. L’Etna Bianco Doc Linea Sensi 2022 ha infatti ottenuto ‘Tre Cavatappi’, massimo punteggio attribuito, da Decanto,…
Per continuare a crescere l’agroalimentare made in Italy deve guardare all’estero e al futuro. Sta emergendo infatti un mix di fattori che possono rappresentare un rischio ma anche una opportunità per le nostre imprese: volatilità materie prime, costi energetici, polarizzazione dei canali distributivi. Un made in Italy sempre più presente sulle tavole di tutto il…
Il cannolo a km zero del “Caffè del Corso” dei fratelli Biscari di Santa Cristina Gela (Palermo) si è aggiudicato l’edizione 2024 del “Cannolo Festival”. Questo cannolo, con scorza di produzione artigianale e ricotta proveniente esclusivamente da allevamenti dei pascoli locali di Santa Cristina Gela, ha conquistato il palato dei giudici e degli appassionati presenti. Dopo aver trionfato nelle prime tre edizioni…
Da quasi due decenni, il ristorante “Il Siciliano”, nato dall’intuito dell’imprenditore Danny Anna, illumina la scena culinaria della città di Messina, incantando i suoi commensali con i tesori gastronomici della Sicilia. Situato tra la via Vittorio Emanuele II e il corso Garibaldi, questo ristorante è molto più di un luogo dove mangiare: è un viaggio sensoriale…
Il 20 e 21 aprile torna a Sanlorenzo Mercato il Cannolo Festival, l’evento che senza dubbio rende omaggio a sua maestà il CANNOLO, dolce indiscusso della pasticceria siciliana apprezzato in tutto il mondo, attraverso una gara di assaggi. A contendersi il premio di miglior cannolo, saranno quattro maestri pasticcieri conosciuti e famosi per le loro…
La felicità a portata di mano ha un nome: il limone e il suo succo. Amato per le sue innumerevoli proprietà benefiche e versatilità, il succo di limone rappresenta per oltre 1 italiano su 2 la chiave per la felicità e del buon umore. Il suo profumo rende felici perché dona leggerezza e freschezza (36,3%), mette di buon umore perché…
Contadini, mugnai, panettieri, pastai, pizzaioli, giovani gastronomi ma anche tecnici, ricercatori, e ovviamente cittadini consapevoli. La rete Slow Grains Italia si dà appuntamento in Sicilia, a Caltanissetta, sabato 20 e domenica 21 aprile per una due giorni dedicata ai grani tradizionali e alle loro potenzialità per un futuro più sano. L’evento, organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Sicilia…
Si è tenuto stamani, martedì 16 aprile, nell’area Istituzionale della Regione Sicilia al Padiglione 2 nel contesto di Vinitaly 2024 il convegno “Grillo DOC Sicilia un caso di successo” promosso dal Consorzio Vini Doc Sicilia. “Con questo convegno,” spiega Antonio Rallo, Presidente del Consorzio Vini Doc Sicilia, “intendiamo delineare il profilo di un fenomeno unico nel panorama enologico del nostro Paese. La notevole crescita…