I Love Poke, pioniere del poke hawaiano in Italia, è sponsor del RDS Summer Festival, il tour estivo che porta musica, intrattenimento e divertimento in diverse località turistiche italiane: il 21 e il 22 luglio sarà la volta di Messina, nell’incantevole scenario di Punta Torre Faro.
Nella Signora dello Stretto, I Love Poke sarà presente con una fresca e ricca proposta preparata al momento (e a ritmo di musica): tre top bowl e una stuzzicante novità, i tacos.
“Terra” (con riso bianco, straccetti di soia veggie Garden Gourmet®, avocado, ceci, pomodorini, mais croccante e Mayo vegan Heinz), “Mare Fuori” (mix di riso bianco, salmone, ananas, pomodorini, carote, avocado, sesamo e salsa teriyaki) e “Pollo & Spice” (riso bianco, bocconcini di pollo, mais, pomodorini, cavolo rosso, ceci, cipolla e mayo piccante) sono tra le bowl più amate dai fan di I Love Poke. I nuovissimi tacos sono una deliziosa incursione nella tradizione culinaria messicana: con opzioni vegetariane e vegane, soddisfano le preferenze di tutti. I più creativi, potranno comporre la propria poke bowl o farcire il proprio taco, scegliendo ingredienti e condimenti a piacere.
Ad affiancare I Love Poke c’è anche 1664 Blanc, la nuova birra con un pizzico di agrumi.
“Il poke è il piatto perfetto in queste situazioni perché è fresco e leggero, ma al tempo stesso ricco di nutrienti, vitamine e gusto, l’ideale per divertirsi e ballare!” commenta Rana Edwards, co-founder di I Love Poke insieme al marito Michael Lewis. “Siamo presenti in Sicilia con tre store, tra le province di Catania, Palermo e Siracusa aspettiamo chi già ci conosce, ma anche chi non ha mai provato le nostre poke ad assaggiare anche i nostri nuovissimi tacos e a divertirsi con noi sotto le stelle con tanta buona musica, cocktail e giochi a premi.”
Il cuore di ogni tappa del RDS Summer Festival è un grande palco dove si esibiranno oltre 40 artisti di fama internazionale per offrire intrattenimento e divertimento fino a tarda notte: a Messina sono attesi Tommaso Paradiso, Baby K, AKA 7even, Astol, Effetto Domino, Cioffi, Federico Baroni e molti altri.
I LOVE POKE
Dopo una vacanza in California nel 2016, Rana Edwards e Michael Lewis decisero di portare il poke in Italia aprendo a Milano il primo locale con il marchio I LOVE POKE: era l’ottobre 2017 e si inaugurava così una tendenza che in soli pochi anni ha conquistato centinaia di migliaia di estimatori. Oggi sono centosettanta gli store I LOVE POKE su tutto il territorio nazionale. Newyorkese, laureata con lode in Farmacologia, un Dottorato in Chimica Farmaceutica e un Master in Nutrizione ad Harvard, Rana Edwards ha messo al servizio di I LOVE POKE tutta la propria competenza scientifica e la grande passione per l’alimentazione sana, selezionando con attenzione le materie prime e creando ricette bilanciate e ricche di preziosi nutrienti. L’ambiente e la sostenibilità sono centrali nella filosofia di I LOVE POKE: non a caso è la prima catena dedicata al poke a essere certificata MSC per il tonno proveniente da pesca sostenibile. Salutare e appetitoso mix di cereali, proteine, ortaggi e frutta il poke è apprezzatissimo per le sue qualità energetiche: è infatti la semplicità, insieme alla combinazione di sapori, a fare del poke un piatto non solo sano, ma anche saporito e ricchissimo di vitamine, sali minerali e preziosi nutrienti.
