Importante riconoscimento per gli chef Gina e Vincenzo Schilirò è arrivato da parte dell’amministrazione comunale di Bronte che ha premiato i due professionisti della nobile arte del cucinare, con una targa che descrive il modo con il quale “hanno dato lustro alla città di Bronte e confermato la rinomata abilità dei suoi cuochi, distinguendosi alla Rassegna internazionale “Italian Style – Simposium Puglia” svoltasi nei locali del Centro fieristico “Etnafiere” di Belpasso”.
La cerimonia di consegna si è svolta nel corso dei lavori del Consiglio comunale, convocato dal presidente Nino Galati: “Grazie a Gina e Vincenzo,– ha affermato il presidente – La loro bravura, la loro arte nello svolgere la professione, ha permesso alla nostra città di diventare ancora più famosa e conosciuta di quanto non lo fosse prima. Il cuoco è un ambasciatore che, con le sue creazioni gastronomiche, comunica i tratti salienti e peculiari della tradizione della gente. E chi assume l’onere e l’onore di divulgare la cultura gastronomica è il primo promotore del valore del proprio territorio”.
Particolarmente sentiti gli interventi dei consiglieri Maria De Luca, Valeria Franco, Vitotiro Triscari, Gaetano Messina, Angelica Catania e Samanta Longhitano. Congratulazioni anche da parte del sindaco Graziano Calanna: “Siete stati bravi, questo premio è la testimonianza dell’impegno, della dedizione e della passione che riuscite a profondere nel vostro lavoro. Bronte è fiera di voi”.
