“Turismo birrario – guida per viaggiatori in fermento”, sotto la cura di Luca Grandi (Edizioni Lswr) è la prima guida completa al turismo birrario italiano.
Consta di quattro volumi, uno per ogni macroarea della Penisola, e descrive i percorsi turistici meno battuti raccontandone le specificità territoriali artistiche, monumentali e naturalistiche.
In questi percorsi vengono evidenziati microbirrifici artigianali che per qualità e originalità hanno saputo innovare un comparto ancora nuovo ma già così importante.
Ogni itinerario è trattato in modo professionale da esperti di turismo ed esperti di birra, figure professionali e qualificate.
Ma cos’è e come nasce il Turismo birrario?
Da circa un decennio il mondo brassicolo artigianale italiano ha avuto un notevole impulso grazie alla nascita di centinaia di microbirrifici che hanno fatto della creatività, dell’innovazione e delle nuove sperimentazioni i loro marchio di fabbrica, anche grazie all’utilizzo dei prodotti tipici del territorio.
Il microbirrificio è quindi diventato un vero e proprio presidio territoriale: un luogo dove si fabbrica buona birra e dove gli appassionati possono scoprire la particolare alchimia che c’è dietro la sua produzione.
Raggiungere e visitare i microbirrifici ha così portato allo sviluppo di un vero e proprio turismo della birra che ha coinvolto migliaia di turisti, cultori o semplici bevitori che vogliono anche scoprire percorsi poco conosciuti.
Gli itinerari di viaggio nell’Italia meno conosciuta
I sessanta itinerari proposti nelle Guide sono quindi un contributo importante alla letteratura di viaggio, permettono di visitare anche l’Italia meno conosciuta e sono stati creati per appassionati, per cultori della birra di qualità e per viaggiatori per vocazione e passione.
I quattro volumi di “Turismo birrario”
Nord-Ovest: il volume è a firma di Alberto Calderoni, Gabriele Navoni e Andrea Camaschella e presenta:
– Valle d’Aosta: castelli e fascino valdostano da Pont-Saintmartin a Féni
PIEMONTE
– Il lago d’Orta e le sue tante storie
– Natura e tradizioni del Biellese
– A Torino alla scoperta delle residenze dei Savoia
– A mezzacosta in Alto Monferrato
– Le Langhe: dove tutto è un panorama
LIGURIA
– I borghi dell’entroterra imperiese
– Da Genova alla scoperta della Valle Scrivia
– La Via Aurelia, da Boccadasse a Camogli
LOMBARDIA
– Oltrepò Pavese: i lombardi dell’Appennino
– Non solo risaie: la Lomellina
– Monti e letteratura tra Lecco e la Valsassina
– Da Passirano al Sebino bergamasco e alla scoperta della Val Seriana e delle Alpi Orobie
– Franciacorta, Sebino e Val Camonica
– Cinema e fortezze del Cremasco
Nord-Est: il volume è a firma di Pierluigi Bruzzo, Gabriele Navoni e Luca Grandi. Presenta:
TRENTINO-ALTO ADIGE
– Un tour tra i Castelli dalla Val d’Adige alla Val di Non
– Dal lago di Molveno ai laghi di Levico e Caldonazzo attraverso la Valle dei Laghi
– Un tour tra i forti, le rovine e le memorie della Grande Guerra nel Gruppo degli Altipiani, da Folgaria ad Asiago
FRIULI-VENEZIA GIULIA
– Il Friuli e l’altalena della storia
– Gorizia, alla scoperta della città-confine
VENETO
– Tour nelle colline del Prosecco tra Conegliano e Valdobbiadene
– Le tante acque della Marca Trevigiana e i dintorni del fiume Sile
– Borghi, malghe, rifugi e paesaggi incontaminati tra le Vette Feltrine e le Pale di San Martino
– Tra aria, roccia e acqua, alla scoperta delle Piccole Dolomiti vicentine e del territorio di Valli del Pasubio
– I tesori della Riviera del Brenta: Ville Venete e altre meraviglie da Stra a Malcontenta
– Dai borghi della Bassa ai segreti medievali dei Colli Euganei
– I Colli Berici
– La sponda veneta del lago di Garda tra borghi, spiagge lacustri e paesaggi montani
– La Pianura veronese, tra riso e storia
– Il Delta veneto del Po
Centro: il volume è a firma di Giulia Vinci e Matteo Ferrigno e presenta:
EMILIA-ROMAGNA
– Nelle Valli salmastre di Comacchio fino ai Lidi Ferraresi
– La cultura e l’arte nei dintorni di Bologna
– A spasso tra i castelli piacentini
– Una passeggiata nella campagna modenese
– Boschi e gastronomia tra Parma e Reggio
MARCHE
– A spasso nella storia della Porta d’Oriente
– Alla scoperta dell’entroterra maceratese
TOSCANA
– Rotolando dalla Garfagnana sino alla Piana Lucchese
– Immersi nei colori della Terra di Siena
– Nei dintorni dell’etrusca Volterra
– Nello splendido paesaggio della Val D’Orcia
UMBRIA
– Tra Perugia e Assisi, viaggio nella natura e nella spiritualità
ABRUZZO
– Un verde intenso all’interno della provincia di Teramo
LAZIO
– Tra i monti della Sabina Reatina
MOLISE
– Un viaggio nella natura incontaminata
Sud e Isole: il volume è a firma di Naike Mulas, Luca Pretti e Andrea Camaschella e presenta:
CAMPANIA
– Scoprendo la penisola sorrentina e la Terra delle Sirene: Vico Equense, Massa Lubrense e Sant’Agata sui due Golfi
– Cetara, Vietri sul Mare, Striano: tra gastronomia e artigianato
PUGLIA
– Dalle coste adriatiche all’Altopiano delle Murge: Savelletri, Fasano, Cisternino, Castellana Grotte
– Nel magico Salento, tra Otranto e Acaya
BASILICATA
– Scoprendo il Vulture Melfese e le Dolomiti Lucane
CALABRIA
– Un salto nel Medioevo tra castelli e conventi ad Amantea e Cleto
– Miti e paesi fantasma tra la Costa Viola e l’area grecanica: Scilla e Pentedattilo
SICILIA
– Il golfo palermitano: Bagheria, Monreale, Sferracavallo e Borgo Parrini
– Incantevoli Nebrodi dalla costa ai monti: Capo d’Orlando e Montalbano Elicona
– Viaggio nella storia tra Palazzolo Acreide e Avola
– Alla scoperta della Val di Noto: Scicli e Modica
SARDEGNA
– Da Alghero a Cabras, dalla cultura catalana ai giganti di Monte Prama
– Da San Teodoro a Orosei, dalla Gallura alla Baronia
– Dal Sarrabus alla città metropolitana di Cagliari
– Da Guspini a Carloforte, da un’isola all’altra
Il curatore
Luca Grandi, curatore dei quattro volumi. Veronese, nel 2006 ha creato il brand BIRRA NOSTRA, allo scopo di promuovere la birra artigianale italiana. Dal 2022 è Cibus Ambassador per Fiere Parma. Ha tenuto lezioni di comunicazione alla Business School del Sole 24 Ore, presso l’Università di Parma e in numerosi workshop. Ha collaborato con Slow Food per la Guida alle Birre d’Italia. Nel 2013 ha co-creato il “Birra Nostra MAGAZINE”
Il libro
Turismo birrario – Guida per viaggiatori in fermento
Edizioni Lswr, Giugno 2023
Nord-ovest, 18.90 euro, isbn 9791254910764
Nord-est, 18.90 euro, isbn 9791254910788
Centro, 18.90 euro, isbn 9791254910801
Sud e Isole, 18.90 euro, isbn 9791254910825
