“Birrovagare”, viaggiare in cerca di birre di qualità nuova frontiera da valorizzare per il turismo italiano
La birra è tra le protagoniste più gettonate dai turisti enogastronomici. I nuovi dati della ricerca condotta dalla World Food Travel Association, curata per l’Italia da Roberta Garibaldi, parlano chiaro: il 24% dei turisti intervistati è stato un turista della birra. Un dato che aumenta se si considerano i turisti provenienti da Cina, Italia, Stati Uniti…