A proposito di pesce, 8 falsi miti sfatati con l’aiuto di ricercatori e dietisti

In estate cresce la voglia di consumare cibi freschi e leggeri, e magari anche un piatto a base di pesce. Il rischio è sempre lo stesso, ovvero non avere informazioni corrette, a volte, persino, fuorvianti, o addirittura pericolose soprattutto quando in gioco c’è la sicurezza alimentare. Alcuni preziosi consigli sono stati elencati grazie alla consulenza…

All’Arnas di Palermo defibrillatore cardiaco collegato ad app su smartphone

La Cardiologia dell’ARNAS Ospedale Civico di Palermo è la prima in Sicilia a utilizzare un nuovo strumento, con una nuova tecnologia, per la gestione dei disturbi del ritmo cardiaco e lo scompenso. Si tratta di una nuova generazione di defibrillatori cardiaci impiantabili, il “Gallant” prodotto dalla ditta americana Abbott, più piccoli ma soprattutto in grado…

Valle dei Templi: dal 31 luglio Arcosoli Jazz 2020, il 2 agosto Diodoros Food Experience

Visitare, scoprire e anche assaggiare, degustare, assaporare. Perché naso e bocca sono vicini agli occhi e, tutti insieme, mirano al cuore: l’innamoramento da sempre, parte da qui. E passa dalla riscoperta di sapori antichi, che possono diventare uno dei tanti mezzi per rilanciare il territorio, attirare i turisti, proporre esperienze diverse. Come il progetto Diodoros,…

La famiglia Nardini rinnova la più antica distilleria d’Italia affidando la gestione operativa ad un nuovo team manageriale

Dalla Ditta Bortolo Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, nasce per conferimento di ramo d’azienda Distilleria Nardini S.p.A, azienda fortemente voluta dalla famiglia Nardini e dalla stessa controllata al 100%, la cui missione è quella di consolidare e sviluppare ulteriormente la presenza del brand Nardini nel mercato…

Drink e Cinema, “Ben and Sara” di Cristina Folgore, ispirato da “Via da Las Vegas”

Continua il viaggio alla scoperta della creatività nel mondo dei drink capace di travalicare qualsiasi confine geografico, mentale e tematico. Drink ispirati a un amore, a una emozione, ma anche a un oggetto, ai luoghi del cuore e a un film amato. Abbiamo chiesto ad alcuni dei migliori barman e barlady di individuare un proprio,…

Calici di Stelle 2020, vino e musica a Donnafugata la notte del 10 agosto

Da oltre 20 anni, per Calici di Stelle, la Tenuta di Donnafugata a Contessa Entellina si accende di luci, suoni e colori. La notte di San Lorenzo è diventata nel tempo un’esperienza di festa all’aria aperta, per riscoprire insieme il piacere della convivialità più ricercata. Per tantissimi appassionati Calici di stelle è l’appuntamento indetto dal Movimento…

La filiera agroalimentare si incontra al Cibus Forum per definire una strategia di rilancio dei consumi e dell’export

Dopo il posponimento delle grandi fiere del food&beverage (Alimentaria, Sial, Cibus, Vinitaly), la filiera agroalimentare si incontrerà per la prima volta a Parma, mercoledì 2 settembre e giovedì 3 settembre 2020 al “Cibus Forum: il food & beverage post Covid 19”. Obiettivo del Forum è quello di contribuire alla definizione di una strategia, condivisa da…

Cembra Cantina di Montagna, il vino che nasce nel ventre delle vette trentine

Sono passati quasi settant’anni da quel lontano 1952, quando un gruppo di viticoltori decise di dare inizio all’avventura di Cembra Cantina di Montagna. Spettacolare solco del tempo tra le montagne che nei millenni hanno creato il famoso porfido, la Val di Cembra da sempre è territorio particolarmente vocato per la produzione di vino. Tradizione puntellata…

La Grottarossa rinnova la storica linea Scudi, vino che coniuga qualità e sostenibilità

Una ricerca di raffinatezza e cura dei particolari per una linea, Scudi, che ha contraddistinto l’azienda e ha incontrato il grande pubblico, in questi anni. Scudi è la linea storica per la grande distribuzione, che ha portato l’azienda Grottarossa vini di Canicattì, sugli scaffali della Gdo in Italia, ma soprattutto sulle tavole di molte famiglie.…