La popolare trasmissione televisiva “4 Ristoranti” condotta dallo chef Alessandro Borghese, in onda stasera, martedì 2 febbraio, alle 21,10, sul canale Sky Uno, proporrà una disfida tutta catanese tra quattro locali doc della città etnea. Protagonisti della puntata odierna che conclude la stagione del programma, saranno i ristoranti: Km 0, l’Officina del Gusto, Corte dei…
Si calcola che circa 5 milioni di italiani soffrono d’ansia patologica. Per chi conosce questo disturbo sembra un dato allarmante e senza fine se non si comprende bene cosa sia l’ ansia, cosa la origini e quali soluzioni alternative o complementari alle terapie farmacologiche siano a disposizione per l’ uomo. La sindrome ansiosa è un…
Lo chef Pietro D’Agostino, rappresenterà la Sicilia, in veste di ospite d’onore, all’evento Cena Teatro, organizzato dall’associazione Anice Verde nella suggestiva azienda Vigna Caracciolo, a Trani, in provincia di Bari. Il polpo dello Jonio, i frutti di mare, le clementine Cianciulli e i limoni Interdonato, sono alcune delle prelibatezze nostrane che la stella Michelin della…
La normativa sul Bail In apre un capitolo nuovo per i risparmiatori italiani. Che ora rischiano di perdere i loro soldi. Ecco come mettersi al riparo dallo tsunami di nome “Bail In”. Fino a qualche anno fa chi diceva che una banca poteva fallire era accusato del reato di bestemmia. Ma quello che è accaduto…
Alla scoperta delle cucine europee attraverso alcune ricette regalate da affermati chef internazionali per conoscere i gusti e le tradizioni gastronomiche di altri paesi che esaltano cibi prelibati, come ad esempio le ostriche, da noi mangiati quasi esclusivamente crudi. Questa settimana proviamo a preparare la ricetta proposta dallo chef irlandese Danny Millar, presente…
Cara vecchia pasta addio. Dopo anni di ricerca a sperimentazione è sbarcata nel panorama dell’alimentazione italiana e mondiale Legù, il primo tipo di pasta al mondo fatto con legumi, naturale al 100% e lavorato artigianalmente. A inventarla sono stati Andrea e Monica, due giovani 30enni di Albizzate (Varese), che nel dicembre 2015 hanno lanciato con…
Attualmente impegnata a ricordare la Shoah, è stata relatrice al Teatro Garibaldi di Avola, al convegno, “Shoah: viaggio di sola andata” ed inoltre per tutto il mese di gennaio incontra i ragazzi nelle scuole e porta in giro il suo spettacolo “Io sono il mio numero” (la prossima settimana replicherà al Teatro Eschilo di Gela,…
Importante riconoscimento per gli chef Gina e Vincenzo Schilirò è arrivato da parte dell’amministrazione comunale di Bronte che ha premiato i due professionisti della nobile arte del cucinare, con una targa che descrive il modo con il quale “hanno dato lustro alla città di Bronte e confermato la rinomata abilità dei suoi cuochi, distinguendosi alla Rassegna…
I vincitori del Premio Ortofrutta d’Italia – Oscar della frutta 2016 sono Nello Alba di Oranfrizer per la produzione e Giuliano Cannella dei Supermercati Alì per la distribuzione. Scelti tra i protagonisti del settore, i due leader hanno ricevuto il riconoscimento a Matera durante l’evento di premiazione organizzato dal CSO Centro Servizi Ortofruttticoli d’Italia e…
Sono sempre più on-line gli acquisti della Pubblica Amministrazione. Nel 2015, il valore degli acquisti sul Mercato elettronico della P.A. (Mepa), gestito dalla Consip per conto del Ministero dell’Economia e delle Finanze, ha superato i 2 miliardi di euro, facendo segnare un incremento del +39% rispetto al 2014. Di questi, il 25% è relativo ad acquisti effettuati da…